Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

A Propos De La Cuisine De Sophie

  • : La cuisine de Sophie
  • La cuisine de Sophie
  • : Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
  • Contact

Recherche

Archives

19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 21:33

brochettes_ananas

Bonsoir bonsoir les gourmands,

Voici une petite idée toute simple pour un apéritif aux saveurs antillaises....

Ingrédients pour une dizaine de brochettes :

Cuisson : 5 minutes

Cout : 4 €

  • une barquette de boudins antillais apéritifs
  • 1 ananas Victoria
  • une plaquette de poitrine fumée

Préparation :

  1. Préparez l'ananas, coupez le en cube.
  2. Coupez les tranches de poitrine en deux ou trois.
  3. Faites cuire les boudins. Pour cela, mettre les boudins dans de l'eau froide. Portez le tout à ébullition. Laissez cuire encore une ou deux minutes. Egouttez les boudins.
  4. Enrobez les cubes d'ananas de poitrine fumée. Piquez un morceau d'ananas puis un petit boudin et terminez par un morceau d'ananas.
  5. Déposez les brochettes sur une grille. Placez sous le grill 5 minutes.

Voilà vous n'avez plus qu"à déguster....attention c'est chaud !!!!

Cuisinement votre.... 

Partager cet article

Repost 0
Published by sofy13 - dans Apéritifs
commenter cet article

commentaires

Totchie 22/05/2010 22:03

C'est très sympa ces petites brochettes.

Valala 21/05/2010 22:40

Très appétissant et vraiment décoratif !

jeannice 21/05/2010 01:21

hum sucré/salé j'aadore tes brochettes sont vraiment appétissantebisous

Orne 20/05/2010 23:06

Tes petites brochettes me donne envie de vacances ! J'aime bien l'association boudin-ananas, très original.Bise.

nath-zestes2vie 20/05/2010 22:12

Simple, originale, exotique... J'adooore !Je te pique l'idée pour un prochain apéro, mais alors rhum oblige... ;)Bises