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A Propos De La Cuisine De Sophie

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  • : Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
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27 mai 2009 3 27 /05 /mai /2009 13:13

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Hier soir je n'ai pas eu le temps de vous dévoiler ma deuxième recette...il était l'heure de se retrouver sur le parc.Je le fais donc aujourd'hui. Cette recette est très simple, vous pouvez vous en servir comme base et l'accomoder comme vous le souhaiter...

Ingrédients:

Préparation: 10 min

Cuisson: 12 min

  • 110g de farine

  • 3 oeufs

  • 1/2 sachet de levure

  • 80 g de beurre salé

  • 40 g de fromage râpé

  • 1/2 chorizo coupé en dés

  • Poivre.

Préparation:

  1. Commencez par faire fondre le beurre. Laissez refroidir completement.

  2. Dans un saladier mélangez la farine et la levure puis incorporez les oeufs et bien lissez l'appareil.

  3. Ajoutez le beurre fondu refroidi puis le chorizo et le fromage.

Voilà votre préparation est prête. Il ne vous reste plus qu'à remplir vos moules. Comptez 12 min de cuisson...et laissez refroidir ne les mangez pas tout de suite, elles seront bien meilleures froides.

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Régalez vous.

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Published by sofy13 - dans Apéritifs
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commentaires

vavounett 28/05/2009 09:46

aaahhhh madeleines au chorizo ca me rappelle la sobrasada... que de bons souvenirs!!! cette recette aussi je testerais bien..faut juste le moule a madeleines... et bien sur eviter de manger tout le chorizo avant d'avoir commencé a cuisiner!

ana 27/05/2009 18:02

Décidément tes voisins se sont régalés!!t'habites où au juste!?!