Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

A Propos De La Cuisine De Sophie

  • : La cuisine de Sophie
  • La cuisine de Sophie
  • : Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
  • Contact

Recherche

Archives

17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 17:16

 

cake-a-l-amande.jpg

Une bonne recette pour nos gouters d'automne, n'est ce pas une bonne idée avec un bon chocolat chaud !!!

 

Votre panier pour 8 personnes :

 

Four : 180°C

Cuisson : 45 min

  • 240 g de beurre (ma recette indique 270g mais 240g c'est largement suffisant, il fait frais mais ce n'est pas une raison pour abuser des calories !!!!)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 200 g de poudre d'amande
  • 6 oeufs
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/4 de verre de rhum

Préparation :

 

  1. Dans le bol de votre robot mettre le beurre et le sucre ramolli. Mélanger à vitesse moyenne, lorsque le mélange est homogène, ajoutez la poudre d'amande. Battre à nouveau, incorporez ensuite les oeufs préalablement battus en omelette. Terminez par la farine, la levure puis le rhum.
  2. Versez l'appareil dans un moule à cake beurré.
  3. Cuire 45 min.

Petit truc : pour savoir si votre cake est cuit, plantez la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Sinon poursuivez la cuisson.

 

Pour un cake encore plus gourmande : étallez une fine couche de confiture d'abricot.

 

A la semaine prochaine pour une nouvelle recette !!!!

 

Cuisinement votre.

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by recettesdesophie - dans C'est l'heure du goûter
commenter cet article

commentaires

PascalB 31/10/2010 23:58


Il a l'air bien sympat ton cake nantais, bienaéré et bien jaune. Tout juste comme je l'ai aime.
merci pour ta recette.
a+
pascal


RANOUZA 30/10/2010 11:38


il a l'air cro cro bon ce ti cake
bisous


Sweet & Salty 28/10/2010 11:25


C'est un délicieux cake !

Bises
Dan


Pierre cuisine 24/10/2010 22:27


le petit gout de rhum est bien sympa !Pierre


Orne 24/10/2010 20:30


J'ai un petit quelque chose pour toi chez moi.
http://envieculinaire.canalblog.com/archives/2010/10/24/19418766.html
Bise.