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A Propos De La Cuisine De Sophie

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  • : Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
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21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 21:45

clafoutis-1-nectarines.jpg

 

 

Parce qu'il n'y a pas que le clafoutis aux cerises dans la vie !!!!

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

  • 1 Kg de nectarines jaunes
  • 80 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 30 cl de lait
  • Beurre salé (pour beurrer le moule)

clafoutis-2-nectarines.jpg 

 

 

 

 

clafoutis-3-nectarines.jpg

 

Préparation :

 

  • Préparez d'abord la pâte puis coupez les fruits ensuite, vous eviterez ainsi qu'ils ne s'oxident.
  • Dans une jate, fouttez les oeufs avec le lait. Incorporez ensuite le sucre et la farine puis mélangez afin d'obtenir un appareil homogène.
  • Rincez puis coupez vos nectarines en quartiers. Déposez les harmonieusement dans le fond d'un moule préalablement beurré.
  • Versez délicatement la préparation. Si vous sentez que vous avez trop de pâte et trop de fruits vous pouvez utiliser les restes pour des minis clafoutis dans des moules à muffins par exemple.

Voilà vous avez tous compris que c'est une recette très simple et surtout très rapide.  C'est également très agréable puisque les fruits conservent leur saveurs alors n'hésitez plus.

 

Vous pouvez utiliser cette recette comme base, vous n'aurez plus qu'à choisir les fruits !

 

A très vite et j'espère que vous passez tous de bonnes vacances !!!

 

 

 

 clafoutis-4-nectarines.jpg

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Published by recettesdesophie - dans Desserts
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commentaires

Sweet & Salty 22/09/2010 18:58


Alors là, je commencerais bien mon repas par le dessert :)

Bises
Dan


lolo B 22/09/2010 14:21


Bonjour Sophie, un petit tour "chez toi"... je vois que nous avons la même passion...
J'adore les clafoutis aux pêches ou aux nectarines...


recettesdesophie 26/09/2010 09:54



Et oui moi aussi je suis animée par la cuisine !! en tout cas merci de ta visite, j'adore ton univers et tes photos sont toujours superbes ! bisous



Mathilde 18/09/2010 21:20


Avec des nectarines, ça change et ça doit être très bon!


mercotte 05/09/2010 17:49


effectivement on peut faire des clafoutis à tout et celui ci et particulièrement photogénique en plus


Audideos 30/08/2010 09:45


Humm, un clafouti plein de saveurs estivals, moi j'adore.
Merci