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A Propos De La Cuisine De Sophie

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  • : Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 10:32

 

Photo gauche photo droite

 

Aujourd'hui une petite douceur pour le dessert ou pour un gouter gourmand à souhait...la rondeur de la pomme compotée alliée au craquant des miettes est une réussite surtout avec une touche de beurre salé...

 

Votre panier pour 6 personnes

 

Four : 180°C

Cuisson : 50 min 

 

6 pommes canada

25 g de beurre salé

1 cuil. à café de cannelle

 

200g de farine

200g de beurre salé (je vous avais dit que ce crumble était gourmand !!!)

200 g de sucre

 

Préparation

 

  1. Epluchez les pommes et les couper en morceaux. Les faire compoter une dizaine de minutes avec les 25g de beurre salé.
  2. A la main (pas de robot surtout vous n'auriez que de la poussière et non des miettes) mélanger le sucre, la farine et le beurre bien froid pour obtenir une pâte sableuse.
  3. Disposez une fine couche des miettes dans le fond d'un plat. Répartissez alors les pommes et terminez par les miettes de crumble.
  4. Cuire 50 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.

Et voilà une recette encore ultra simple et délicieuse...

 

Cuisinement votre...

 

 

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Published by recettesdesophie - dans Desserts
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commentaires

Méli 13/04/2011 17:27


C'est un grand classique, mais que j'aime particulièrement.


Lolie 28/03/2011 09:31


Si simples et si bons !!!!! Ce sont les dessets que j'adore P.S : J'ai le même plat !!!!


Cathy's Delights 27/03/2011 19:45


Coucou Sophie,
Merci pour ton petit mot.
Belle soirée


pierre 20/03/2011 10:49


un crumble ça ne se refuse pas !!pierre


Air Délices - Safya 19/03/2011 04:14


Il est très beau ton crumble!!