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A Propos De La Cuisine De Sophie

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  • : Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 17:13

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En ouvrant mon placard hier j'ai vu tout en haut d'une étagère ma petite sorbetière emballée dans son carton et là je me suis dit : "je ferai bien une glace maison" !!! Parfois les idées subites sont les meilleures car elle m'a permis de réaliser une succulente glace à la pistache !!! je n'avais pas envie de faire les courses donc ni une ni deux je me suis précipitée dans ma cuisine pour vérifier si je pouvais avoir les ingrédients d'une bonne glace maison.. Des gousses de vanille....ok, des oeufs et du lait ...Ok...Une glace à la vanille ??? non trop simple j'ai envie de changer !! mais tiens voilà que mon frigo recelle parfois de très beaux trésors, il me reste de la pâte de pistache ...Une glace à la pistache ??? Of course (bien sûr) !!!

 

Alors me voilà prête hier après midi pour la préparation d'une glace 100% maison... Voici la recette :

 

Ingrédients :

50 cl de lait

90 g de sucre

5 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

2 cuil à café de pâte de pistache (vous pouvez augmenter la quantité selon votre goût)

 

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Préparation :

  1. Placez le bol de votre sorbetière au congélateur 24H à l'avance.
  2. Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2. Portez doucement à ébullition.
  3. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre.
  4. Versez le lait chaud sur les oeufs fouettés. Mélangez puis reversez dans la casserole.
  5. Laissez doucement chauffer comme pour la préparation d'une crème anglaise (si vous avez un thermomètre de cuisson ne dépassez pas 80°C). La préparation de la crème vous prendra entre 5 et 7 min.
  6. Versez la préparation dans un bol afin de stopper la cuisson et retirez la gousse de vanille. Ajoutez la pâte de pistache puis fouettez 5 petites minutes afin de faire mousser le mélange.
  7. Réservez au frais 4 heures.
  8. Passez la préparation au tamis puis turbinez la préparation une trentaine de minutes.
  9. Versez la glace dans un bac en plastique puis conservez la au congélateur.

Et voilà, il ne vous faut donc que quelques étapes pour réaliser une délicieuse glace maison. Pour ma part j'ai utilisé du lait demi écrémé car je n'avais pas de lait entier mais je vous conseille tout de même le lait entier pour une glace plus crémeuse et plus onctueuse... Certes c'est plus calorique mais rassurez-vous on atteint pas le niveau record des glaces industrielles !!!

 

N'oubliez pas, vous pouvez retrouver La Cuisine de Sophie sur Facebook...

 

 

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Published by recettesdesophie - dans Glaces maisons
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13 juin 2012 3 13 /06 /juin /2012 11:30
Ca vous tente une recette de cookies en image ???
Régalez vous avec ces cookies pleins de bonnes choses !!!
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Published by recettesdesophie - dans C'est l'heure du goûter
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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 17:46

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Allez on croise les doigts et on se dit qu'avec un peu de chance cette recette va nous ramener le soleil !!! Je ne sais pas vous mais moi j'ai froid et je n'en peux plus de ce temps...Mais où est passé le printemps ? Dis le moi cher lecteur ou réconforte moi en me disant que toi au moins tu profites du soleil !!! On se ressaisie tout de même et pas de quartier pour le mauvais car il est quand même temps de cuisiner tous ces beaux fruits qui commencent à inonder nos étalages !!! bon on ne s'enflamme pas non plus parce que le kilo de cerises à 10€ je ne sais pas vous mais moi ça me donne des angoisses !!! Le prix au kilo des pêches est tout à fait raisonnable par chez moi donc j'en ai profité...Elles étaient quand même bien fermes et personnellement je ne les aime pas trop ferme s'il est question de les manger au couteau !!! Une petite recette est donc tombée à pic face à mes 6 pêches qui n'attendaient que d'être cuisinées... La recette est ultra simple évidemment et originale... Vraiment l'alliance avec les pralines roses est top !!!

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

6 pêches pas trop mûres

100 g de pralines roses

20 g de beurre

30 cl de lait

3 oeufs

100 g de sucre

120 g de farine

2 cuil à soupe de miel

 

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Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez vos pêches puis coupez les en 4 quartiers (retirez bien sûr le noyau). Hachez grossièrement les pralines (pour éviter de ruiner les lames de votre robot faites le au couteau si vous avez la force de Musclor sinon faites comme moi et cassez les avec un casse noix)
  3. Préparez l'appareil à clafoutis : fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine puis mélangez. Terminez en incorporant le lait, réservez.
  4. Dans une poêle faites fondre le beurre. Ajoutez les quartiers de pêches et faites revenir le tout à feu vif pendant 2 min. Ajoutez ensuite le miel et les pralines roses et laissez caraméliser 2 min.
  5. Dans un moule à clafoutis préalablement beurré et recouvert de sucre semoule, déposez les quartiers de pêches avec les pralines. Recouvrez de la préparation à clafoutis.
  6. Laissez cuire 35 min. Pensez à ne pas le laisser cuire plus longtemps car en refroidissant le clafoutis se durcit.

A la sortie du four, saupoudrez votre clafoutis de sucre glace. Laissez refroidir puis déguster... Promis il se mange sans faim !!!

 

N'oubliez pas, vous pouvez retrouver la cuisine de Sophie sur Facebook ...

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Published by recettesdesophie - dans Desserts
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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 10:06

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Il ya quelques mois, entourée de supers copines blogueuses, j'ai découvert les tartes kluger et plus précisément la boutique Tarte Kluger... Mme Kluger c'est une ancienne avocate passionnée de cuisine et reconvertie dans la tarte... Que dire à part que ses recettes sont savoureuses et délicieuses !!! D'ailleurs, j'ai pu déguster une succulente tarte aux trois jambons et à la moutarde. Alors hier, de passage aux rayons livres de cuisine, lorsque j'ai aperçu le livre Tarte Kluger je n'ai pas hésité deux secondes. Et hop ce soir, aux fourneaux pour une recette estivale. J'ai beaucoup hésité tout de même car les idées ne manquent et elles sont toutes plus alléchantes les unes que les autres.

 

Ingrédients pour 6 personnes (ou 4 bons mangeurs) :

 

Pour la pâte si vous souhaitez la réaliser maison (ou 1 rouleau de pâte brisée) :

200 g de farine fine

90 g de beurre bien froid

1 bonne pincée de sel

1 oeuf entier

2 cuil à soupe d'eau

1 poignée de graines de pavot

 

Pour le reste :

15 cl de lait

4 cl de crème liquide

1 oeuf entier (+ 1 pour dorer la pâte) 

1 pincée de sel

poivre

 

100 g de petits pois

3 branches de menthe

1 boite de thon au naturel, 185 g

1 cuil à soupe de moutarde

50 g de parmesan

 

Préparation de la pâte brisée :

  1. Mélangez le sel, la farine et les graines de pavots. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et malaxez légerement sans trop chauffer le beurre jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
  2. Fouettez l'oeuf puis ajoutez l'eau et mélangez.
  3. Incorporez alors l'oeuf battu à la pâte puis mélangez afin d'obtenir une jolie boule de pâte. Pensez à ne pas trop travailler la pâte.
  4. Filmez la boule de pâte puis réservez au frais 1 heure.
  5. Abaissez la pâte puis foncez un moule de 20 cm.
  6. Recouvrez de papier sulfurisé et ajoutez des haricots sec (l'objectif étant de précuire à blanc la pâte à tarte).
  7. Cuire 30 min dans un four préchauffé à 170°C.
  8. Badigeonnez ensuite la pâte d'oeuf puis enfournez à nouveau pour 3 min.
  9. 

Préparation de l'appareil à tarte :

  1. Cuisez vos petits pois dans de l'eau bouillante salée  pendant 5 min. Les égouttez puis les plongez dans de l'eau très fraiche afin d'arrêter leur cuisson et de maintenir leur belles couleurs.
  2. Mélangez ensemble le lait, la crème et les deux eux avec le sel et quelques tours de moulin.  Incorporez alors la menthe ciselée, la moutarde et le parmesan.
  3. Lorsque la pâte est précuite, recouvrez la de la moitié des petits pois, du thon émietté et du reste de petits pois. Terminez en recouvrant avec la préparation à base de lait et de crème.
  4. Enfournez pour 35 min.

A la sortie du four, laissez refroidir la tarte puis dégustez. Verdict : un mélange savoureux et harmonieux. La menthe est vraiment agréable et donne cette touche estivale à la tarte. La prochaine fois, j'augmenterai la température de mon four à 170°C comme je vous l'ai conseillé car 160°C (comme indiqué sur le livre Tarte Kluger) me semble un peu juste...En tout cas j'ai hate de tester de nouvelles recettes...

 

N'oubliez pas, vous pouvez retrouver La Cuisine de Sophie sur Facebook...

N'oubliez pas non plus, l'évenement du mois de juin à Pornic, mon atelier Cupcakes & Cheesecakes...

 

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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 10:16

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La rhubarbe était jusqu'ici un grand mystère pour moi...Pourquoi ??? Parce que la rhubarbe était littéralement interdite de séjour dans la cuisine de Sophie car ma maman n'aime pas ça ! Or depuis quelques saisons j'ai bien envie de tester ce produit tant convoité de la pâtisserie... Alors on y va par étapes bien sûr et on ne fait un dessert totalement "rhubarbe"..J'ai donc eu l'idée de faire un crumble...Vous pouvez compter sur moi, la recette est très simple et rapide...

 

Ingrédients :

 

 

500 g de rhubarbe (surgelée et épluchée)

500 g de fraises

2 cuill à soupe de poudre d'amandes

50g de sucre

 

100 g de cassonade

100 g de sucre

200 g de beurre

200g de farine froid

 

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Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Déposez dans le fond d'un plat allant au four la poudre d'amandes.
  3. Déposez la rhubarbe également dans le fond du plat. Recouvrez de sucre et enfournez pour 30 minutes.
  4. Pendant la cuisson préparez le crumble en mélangeant à la main le sucre, le beurre et la farine jusqu'à obtenir une pâte sablée.
  5. Lorsque la rhubarbe est cuite, ajoutez les fraises et parsemez de la préparation sableuse.
  6. Enfournez pour 30 minutes.

Sortez et dégustez tiède ou froid...Verdict : la rhubarbe fait une entrée royale dans ma cuisine...J'adore et ce crumble ne peut que me faire craquer car l'acidité de la rhubarbe est parfaitement contrebalancée avec la douceur de la fraise.

 

ATELIER SOPHIE-copie-1

 

N'oubliez pas, vous pouvez retrouver la cuisine de Sophie sur Facebook et me retrouver pour un atelier Cheesecakes & Cupcakes les 24 et 25 juin prochain à Pornic...

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 12:32

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Après la recette des cupcakes aux fruits rouges, voici une recette ultra rapide et simplissime pour un tea time improvisé...

 

Ingrédients pour une quinzaine de shortbreads :

60 g de sucre glace

110 g de beurre demi sel à température ambiante

80 g de cranberries

200 g de farine

 

1 emporte-pièce (ou un verre si vous n'en avez pas)

 

Préparation :

  1. Fouettez le sucre et le beurre quelques minutes. Ajoutez ensemble la farine et les cranberries.
  2. Malaxez à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte souple. Abaissez la pâte à 5 millimètres d'épaisseur.
  3. Formez vos biscuits selon la forme de votre choix (j'ai utilisé un emporte pièce en forme de fleur).
  4. Déposez les shortbreads sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  5. Laissez reposer au frais 1 heure (ou 15 minutes au congélateur si vous êtes pressé).
  6. Préchauffez votre four à 180°C et laissez cuire vos biscuits une quinzaine de minutes (pas plus).
  7. Laissez refroidir vos biscuits sur une grille.

Vous pouvez les conserver une semaine dans une boite hermétique. Verdict : un bon goût de beurre et un juste équilibre avec l'acidité des cranberries...Un vrai régal....

 

ATELIER-SOPHIE-copie-1.jpg

N'oubliez pas vous pouvez retrouver La Cuisine de Sophie sur Facebook et me retrouver pour un atelier Cupcakes & Cheesecakes les 24 & 25 juin prochain à Pornic (44)...

 

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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 18:17

Je crois bien que je suis devenue fan des cupcakes !!! Ce que j'adore dans ces gourmandises c'est le challenge. Et oui, il faut bien avouer que certaines recettes sont très généreuses en ingrédients caloriques tant dans leur nombre que dans leurs proportions. Ce que j'aime donc c'est rechercher l'équilibre des saveurs et vous l'aurez compris des calories... Il faut se faire plaisir mais si on peut faire attention en même temps c'est encore mieux...

 

Il y a également un autre challenge qui m'attend d'ici peu et je suis heureuse de pouvoir vous en parler aujourd'hui. J'organise mon premier atelier de cuisine et devinez quoi ??? le thème sera : "Cupcakes & Cheesecakes"...Pour moi cet atelier est une belle occasion de partager ma passion et surtout de pouvoir vous rencontrez mes chers lecteurs et chères lectrices.

 

Je suis d'autant plus contente que j'animerai mon atelier dans un petit coin de paradis que j'affectionne particulièrmenent. Je vous avais déjà parlé des Jardins de Retz et je sens bien que l'atelier y sera génial dans un lieu avec autant de charme...

 

Alors si vous êtes dans la région Nantaise les 24 et 25 juin 2012 et que vous avez envie de passer un moment agréable nous vous y accueillerons avec plaisir avec la maîtresse des lieux. Vous trouverez tous les détails de l'atelier ci-dessous :

 

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Allez les bonnes nouvelles maintenant dévoilées je vous livre une recette bien sympa de cupcakes aux fruits rouges (et peut-être que je la choisirai pour mon atelier !!!)... C'est une recette très originale et j'adore l'onctuosité du glaçage au philadelphia et au chocolat blanc....

 

Ingrédients pour 12 cupcakes :

 

250 g de fromage blanc 

1 zeste de citron

3 oeufs

1 jaune d'oeuf

200 g de sucre

20 g de cognac (facultatif surtout si vous préparez la recette pour des enfants)

1/5 cuil à café de cannelle

225 g de farine

1/4 cuil à café de levure chimique

150 g de fruits rouges surgelés

 

450 g de Philadelphia (ou St Moret)

85 g de beurre doux

1/2 cuil à café d'extrait de vanille

225 g de chocolat blanc

 

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Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Mélangez au fouet le fromage blanc pour le détendre.
  3. Au robot électrique battez les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre pendant 3 minutes. Ajoutez le zeste de citron et le fromage blanc. Mélangez le temps strictement nécessaire. Ajoutez peu à peu la farine et continuez de battre. Terminez en incorporant la levure, la cannelle et le cognac.
  4. Garnissez les caissettes d'une cuillère à café de pâte. Déposez quelques fruits rouges puis recouvrez de pâte et ajoutez à nouveau des fruits rouges. Terminez par de la pâte en prenant soin de ne pas trop remplir vos moules (au 2/3).
  5. Faites cuire 30 minutes.
  6. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au bain marie. Laissez refroidir une dizaine de minutes. Fouettez le philadelphia et le beurre mou quelques minutes. Incorporez alors le chocolat blanc et continuez de battre. Remplissez une poche à douille du glaçage et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures au frais.
  7. Lorsque vos gateaux sont cuits laissez les refroidir complètement.
  8. Décorez les de glaçages puis reservez au frais à nouveau 1 heure pour que le glaçage prenne.

Verdict : un savoureux mélange entre l'acidité de certains fruits rouge et la douceur du chocolat blanc. Un mariage parfait.

 

N'oubliez pas, vous pouvez retrouver la Cuisine de Sophie sur Facebook ....

 

 

 

 

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Published by recettesdesophie - dans C'est l'heure du goûter
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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 19:48

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Depuis que je me suis prise de passion pour la cuisine il ya un plat que j’ai beaucoup réalisé. C’est le risotto. Je me souviens encore du premier risotto que j’avais préparé pour une Saint Valentin, un risotto safrané aux coquilles saint jacques (et oui j’adore la Saint Jacques et cela n’a pas du vous échapper). Cette fois-ci j’ai eu envie de profiter du printemps et des belles asperges. Ensuite, arrivée chez le poissonnier j’avais l’embarras du choix… Saint Jacques ou palourdes. J’ai opté pour les palourdes car je n’en avais jamais vraiment cuisiné. Allez hop 300g de belles palourdes et me voici de retour à la maison et plus précisément en route pour la cuisine. Bien sûr j’ai choisi un riz arborio de qualité, le riso gallo ! J’aime bien ces produits italiens, ça fleure bon la tradition italienne et moi j’adore…

Ingrédients pour 4 personnes :

300 g de riz arborio Riso Gallo

1, 200 litre de bouillon (préparé avec du fumet de poisson)

300 g d’asperges vertes

400 de palourdes (ou de coques qui sont moins onéreuses)

4 branches de persil plat ciselé

25 cl de vin blanc sec

2 échalotes

50 g de beurre

50 g de parmesan

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Préparation :

 

  1. Commencez par préparer vos asperges. Epluchez la base puis découpez les tronçons, réservez les pointes. Dans un grand volume d’eau salée amené à ébullition, plongez les tronçons d’asperges. Laissez cuire 5 minutes puis rajoutez les pointes et poursuivez la cuisson 3 minutes. Egouttez les asperges et les plongez dans un grand volume d’eau froide pour maintenir l’éclat de leur couleur (rajoutez d’ailleurs des glaçons si vous en avez).
  2.  Préparez le fumet de poisson en versant 4 cuillères à café de fumet dans 1,2 litres d’eau froide puis portez à ébullition.
  3. Epluchez et émincez une échalote. La faire revenir dans 30 g de beurre 2 minutes. Ajoutez le riz dans la casserole. Mélangez jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Incorporez alors 20 cl de vin blanc et attendez qu’il soit totalement absorbé par le riz. A ce moment, versez une louche de bouillon, couvrez la casserole et attendez qu’il soit complètement absorbé. Répétez l’opération jusqu’à épuisement du bouillon (en moyenne il faudra compter 18 minutes, votre riz sera onctueux mais restera ferme à l’intérieur).
  4. Lorsque votre risotto est cuit, incorporez le parmesan et mélangez. Ajoutez les tronçons d’asperges et conservez les pointes pour la décoration.
  5. Terminez par la préparation des palourdes. Epluchez et émincez la seconde échalote. Faites fondre le beurre restant et y faire revenir l’échalote 2 minutes. Ajoutez les palourdes puis le persil et le restant de vin blanc et laissez les palourdes s’ouvrir (comptez 5 minutes dans une casserole couverte).
  6. Vous pouvez ensuite dressez vos assiettes. Versez une louche de risotto dans une assiette creuse puis recouvrez de palourdes et terminez par quelques pointes d’asperges et feuilles de persil plat. 

Bonne dégustation...

 

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Published by recettesdesophie - dans Plats
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 15:46

 

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Pas de panique, si vous n’avez pas de Plancha comme moi cette recette est quand même faite pour vous…Une poêle anti adhésive fera l’affaire…Malgré le temps, il faut quand même admettre que le printemps est là depuis quelques semaines. Surtout qu’il fait son apparition sur les étalages de nos marchés avec de belles fraises, asperges et tout plein d’autres bonnes choses. J’ai donc profité d’un petit séjour en Bretagne pour faire honneur à ces délicieux produits. Des asperges, des fraises, des noix de Saint Jacques et des dés de crottin de Chavignol s’accordent à merveille dans cette recette pour un plat généreux et délicieux… Croyez-moi, vos convives seront conquis et vous également car cette recette à tout pour plaire…

Ingrédients pour 4 personnes :

1 botte d’asperges vertes

4 fraises (1 par assiette)

1 crottin de chavignol

16 noix de Saint Jacques

Quelques zestes d’orange bio

2 cuillères à soupe de Balsamique ancien

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Beurre

Sel, poivre

 

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Préparation :

1.       Commencez par la préparation des asperges. Pour ce faire, épluchez la base des asperges sans toucher aux pointes. Les coupes en tronçons. Réservez les pointes. Faites bouillir un grand volume d’eau salée. Amenez l’eau à ébullition puis plongez les tronçons. Laissez cuire 5 petites minutes puis rajoutez les pointes. Prolongez la cuisson 3 minutes. Egouttez les asperges et les plonger dans un saladier rempli d’eau froide (ajoutez des glaçons si vous en avez). Egouttez à nouveau et réserver.

2.       Coupez les fraises en quartiers et le crottin de Chavignol en petits dés. 

3.       Dressez la salade (vous rajouterez les Noix de Saint Jacques au dernier pour pouvoir servir aussitôt). Au centre, déposez les tronçons d’asperges. Surmontez-les des pointes puis ajoutez harmonieusement les fraises et les dés de crottin de Chavignol.

4.       Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre puis cuisez les Noix de Saint Jacques 2 minutes par face. Salez et Poivrez.

5.       Déposez les noix dans chacune des assiettes.

6.       Servez et dégustez.

 

Et voilà une recette légère et savoureuse qui peut-être nous ramènera le soleil pour de bon.

 

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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 19:57

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J'aime bien faire ma Bree Van de Kamp et je l'ai souvent répété dans mes précédents billets tout en regrettant bien sûr de ne pas avoir sa splendide chevelure...No way, ce n'est pas grave car j'ai moins son gout pour la cuisine !!!! et je ne désespère pas, un jour viendra ou j'aurais aussi mon livre de cuisine aussi et ..... mon salon de thé (haha bien sûr vous serez les premiers informés mes chers lecteurs lorsque ce projet se concrétisera !!!).

 

En tout cas ce week end, j'ai préparé ce brownie un petit peu revisité pour mes hôtes (Benjamin et Charlotte : qui se reconnaîtront bien sûr !!!)... Attention il fallait être fan de chocolat bien évidemment car (sans faire de jeu de mots) je n'y suis pas allée avec le dos de la cuillère.

 

                   Brownie-Mashmallow-2.jpg Brownie-Mashmallow-3.jpg 

 

Sans plus attendre voici la recette pour 6-8 personnes.

 

Ingrédients pour le brownie :

 

175 g de chocolat noir

100 g de chocolat au lait

130g de beurre demi-sel

80 g de farine

175 g de sucre en poudre

3 oeufs

 

Ingrédients pour le nappage :

 

100 g de chocolat noir

2 cuil à soupe de crème liquide

50 g de noix de pécan

30 g de noix de coco râpée

1 poignée de petits chamallows

 

Préparation :

  1. Commencez par allumer votre four à 200°C.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  3. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre.
  4. Incorporez le chocolat fondu au mélange à base d'oeufs. Mélangez.
  5. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
  6. Recouvrez un moule carré de petite taille de papier sulfurisé puis versez la préparation. Laissez cuire 30 min.
  7. A la moitié du temps de cuisson préparez votre nappage. Commencez par hacher grossièrement les noix au couteau. Faites fondre ensuite à nouveau au bain marie, le chocolat noir avec la crème et le miel. Réservez ce mélange.
  8. Lorsque le brownie est cuit. Laissez le refroidir complètement pour pouvoir le démouler facilement. Retirez le papier sulfurisé, remettez le brownie dans son plat.
  9. Nappez le brownie de la sauce au chocolat noir.
  10. Ensuite parsemez le de noix de coco puis des morceaux de noix de pécan. Appuyez légèrement pour biensouder les morceaux au nappage. Terminez par quelques chamallows.

Et voila vous n'avez plus qu'à emporter votre plat et faire plaisir à vos hôtes ou bien le déguster sans attendre parce que je peux vous dire que l'attente a été longue pour moi !!! Sentir la bonne odeur de brownie tout en conduisant c'est un supplice pour les gourmandes comme moi !!!

 

Cuisinement votre,

 

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