Coulis de framboises...

Condiments

Par recettesdesophie

Me voici de retour d'un week end bien agréable avec une petite recette toute simple de coulis de framboises...Souvent indispensable en cette saison pour des desserts fruités....Et puis c'est tellement plus sain d'utiliser un coulis fait maison !!! Ingrédients...

Lire la suite

Petite pause pour un week end de 4 jours à PORNIC...

Blablablabla

Par recettesdesophie

Une petite pause bien méritée après le stress de ces derniers mois !!! Me voilà donc prête à partir pour me ressourcer à Pornic. D'ailleurs je ne vous ai jamais parlé de Pornic, ma ville de coeur... Il n'y a que là que je me sens bien... Je vous ferai...

Lire la suite

Salade de mâche fruitée...

Entrées

Par recettesdesophie

Heuresement que j'ai tout de même indiqué qu'il s'agissait d'une salade de mâche sinon vous auriez cru que j'allais vous décrire une salade de fruits. Et non je vais bien vous parler d'une salade servie en entrée... Mais elle est un peu particulière...Avec...

Lire la suite

Déménagement chez over-blog...

Blablablabla

Par sofy13

Petite info : je tiens à vous informer que "je vais prochainement déménager sur over-blog". Vous serez normalement redirigé vers la nouvelle page parce que je ne tiens pas à vous perdre "vous mes fidèles lecteurs". J'espère que je vais vite m'habituer....

Lire la suite

Roulade de courgettes chèvre et olives vertes....

Entrées

Par sofy13

Aujourd'hui il fait beau et on se sent enfin en été !!! Voici donc une recette estivale qui sent bon les vacances... Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 5 min 2 courgettes 200 g de chèvre frais 100 g d'olives vertes dénoyautées...

Lire la suite

Les sablés de Martha Stewart...

C'est l'heure du goûter

Par sofy13

Cette recette a très mal commencé !!! C'est la deuxième recette (du pourtant magnifique livre de Martha Stewart) que je loupe. Et à chaque fois pour la même raison. Et oui, la recette conseille de griller les fruits secs avant de les mixer...or une seconde...

Lire la suite

Pesto maison...

Condiments

Par sofy13

Quoi de plus agréable que de servir un plat de pâtes avec une sauce faite maison...C'est la pleine saison du bon basilic frais que l'on cueille dans son jardin ou sur son petit balcon (pour moi ce sera la deuxième proposition !!!) alors il faut en profiter...

Lire la suite

Confiture de bananes...

Confitures

Par sofy13

Que faire d'un kilo de bananes alors que l'on en a marre de manger des fruits d'hiver ? Une confiture bien sûr....Le printemps touche à sa fin et on a tous envie de manger les premiers abricots ou de bonnes cerises bien rouges.... Ingrédients : 1kg de...

Lire la suite

Un petit peu de fraîcheur : salade de courgettes au basilic.....

Entrées

Par sofy13

C'est le moment de déguster de bonnes salades complètes et fraîches en cette fin de printemps. Ingrédients pour 2 personnes : Coût : 2€/pers 3 petites courgettes bien fermes 2 cuillères à soupe de basilic ciselé (+ 2 feuilles pour la déco) 1 cuillère...

Lire la suite

Purée de brocolis tout simplement...

Plats

Par sofy13

"Tout simplement" parce que parfois on a pas le temps de faire de la grande cuisine....Une petite recette toute simple pour des déjeuners pressés.... Ingrédients pour 4 personnes : Four : grill (3-4min) Cuisson : 30 minutes env. Coût : vraiment pas cher!!!!...

Lire la suite