Brioche légère rhum...raisins

Une recette de brioche toute légère avec seulement 20 g de beurre...

Ingrédients :

• 80 ml de lait
• 1 oeuf battu en omelette
• 350 g de farine T65
• 50 g de yaourt
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1/2 cuill à café de sel
• 20 g de beurre + 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuill à soupe de rhum
• 2 poignées de raisins secs

  

Préparation :

1. Faire gonfler les raisins dans un bol d'eau tiède.
2. Ajoutez les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain (sauf les raisins)
3. Programmez la machine à pain sur "pain sucré" (ou pain doux). Ajoutez les raisins au bip sonore.

Voilà lorsque le programme est terminé laissez refroidir la brioche. Dégustez la pour le goûter....

Cuisinement votre....

Comments

[uitstortgootsteen]

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[mimilalala]

C'est vraiment sympa comme recette, rajouter du rhum raisin c'est pas commun... A essayer ce week-end...J'en profite pour te parler d'un petit site culinaire que je suis entrain de développer : www.babacook.com. Tu peux y publier tes recettes, suivre d'autres membres de la communauté. Alors si ça te tente, viens y jeter un petit coup d'oeil.A bientôt j'espère,Mylène.

[asmali]

elle est belle ta brioche et a l'air bien moelleuse miam!bonne journéebisous

[nath-zestes2vie]

Elle a l'air superbe ta brioche ! Et argument non négligeable pour moi, elle est légère, je crois bien que je vais te piquer ta recette... ;)

[Chris]

Elle est très réussie !