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Enfin de retour, premier gâteau dans ma cuisine New Yorkaise....

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Par recettesdesophie

Me voici enfin de retour, bien installée dans ma nouvelle vie à New York (promis je partagerai mes bonnes adresses et surtout beaucoup de photos d'ici peu)!!! Jeudi 04 juillet est un jour particulier aux Etats Unis car c'est "Independance day", la fête...

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Baba au rhum

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Par recettesdesophie

J'avais prévu de vous présenter cette jolie recette pour la Saint Valentin mais voyage aux Etats-Unis oblige j'étais trop loin de mon petit blog...De retour en France j'ai bien envie de vous parler de cet ancien et fameux dessert. C'est en regardant l'émission...

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Le gâteau "neige" de mes rêves #Gros gâteau de Noël

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Par recettesdesophie

Aujourd'hui pas de "tarte conversation" bien que j'en ai presque rêvé cette nuit. Et oui, hier a eu lieu la première de l'émission " le meilleur patissier " et évidemment j'étais bien installée dans mon canapé à l'heure H de la diffusion (d'ailleurs M6...

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Gâteau cadeau de Noël

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Par recettesdesophie

Ça y est !!! On entre dans la pleine période des préparatifs de Noël !!! Certains penseront que c'est parfois exagéré et j'avoue partager cette pensée en voyant par exemple les municipalités installer leur déco de Noël dès le mois d'octobre ou bien encore...

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C'est la rentrée...Clafoutis aux mûres et aux poires...

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Par recettesdesophie

Ca y est c'est la rentrée...Vraiment je n'aime pas cette période, elle me fiche le bourdon...les journées sont moins longues, il commence à faire frais le matin et je suis loin de la mer .... Aaaaah mais comment faire pour se réconforter ??? On va profiter...

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Clafoutis aux pêches et aux pralines roses ...

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Par recettesdesophie

Allez on croise les doigts et on se dit qu'avec un peu de chance cette recette va nous ramener le soleil !!! Je ne sais pas vous mais moi j'ai froid et je n'en peux plus de ce temps...Mais où est passé le printemps ? Dis le moi cher lecteur ou réconforte...

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Crumble fraises - rhubarbe...

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Par recettesdesophie

La rhubarbe était jusqu'ici un grand mystère pour moi...Pourquoi ??? Parce que la rhubarbe était littéralement interdite de séjour dans la cuisine de Sophie car ma maman n'aime pas ça ! Or depuis quelques saisons j'ai bien envie de tester ce produit tant...

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Cheesecake again and again # Vanille - Fruits rouges

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Par recettesdesophie

Il ya peu j'ai fait mon premier cheesecake au citron ! Il était vraiment bon mais je regrettais qu'il ne soit pas plus épais (un petit peu comme celui que l'on retrouve chez starbucks) !!! Alors ni une ni deux j'en refais un ce week end !!! Verdict :...

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Carpaccio de clémentines

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Par recettesdesophie

J'aime beaucoup la salade d'oranges à la marocaine, j'en avais bien sûr mangé au Maroc mais mon voyage remonte à 4 ans. Le week end dernier j'avais acheté de la menthe pour parfumer une soupe aux saveurs vietnamiennes (recette à venir d'ailleurs) et bien...

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Crème brûlée aux carambars

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Par recettesdesophie

Il y a une semaine les petits fantômes et petits monstres sont passés comme chaque année pour Halloween...Au fil des années, c'est devenu un rituel d'acheter des petites gourmandises pour mes petits voisins mais je crois que j'ai surrestimé leur appétit...

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