Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant.

Me voici de retour après une très très très longue absence!!! J'avoue avoir délaissé mon petit blog alors même que je débutais. Je sais ce n'est pas bien... Enfin bref, je continue quand même de cuisiner et cela me manque de ne pas vous les dévoiler. Alors malgré mes études et un emploi du temps hyper chargé je vais essayer d'en poster une par semaine. J'ai bien dit "essayer". Voilà donc ma recette  de fondant au chocolat que je viens juste de déguster avec ma famille!

Ingrédients :

• 100 g de chocolat dessert
• 100 g de beurre salé
• 90 g de sucre
• 3 oeufs
• 50 g de farine

Cuisson : 10 min

Four : 200°C

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez et farinez vos cocottes.   
2. Au bain-marie , faire fondre le beure et chocolat cassé en morceaux.
3. Pendant ce temps, fouettez à l'aide d'un fouet éléctrique le sucre et les oeufs. Comptez 5 bonnes minutes afin d'obtenir un appareil mousseux et aéré.
4. Incorporez délicatement le chocolat fondu puis ajoutez tout aussi doucement la farine en pluie fine.
5. Verser la préparation dans vos cocottes.

Cuisez vos cocottes 10 min et pas plus. Servez tiède.

Bonne dégustation..... 

Comments

[Marie]

Ca a l'air delicieux mais faut t'il les faire cuire au bain marie aussi ?

[1001petitsplats]

dessert très gourmand miaaam !

[vavounett]

j'ai pas eu la chance de gouter! mais en tout cas j'adore la photo!^^

[axoulle]

ca a l'aire deliciue