Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
J'ai reçu mon premier colis de chez "bien manger". Je suis ravie et pas déçue de mon choix. J'ai pris un peu de tout, ça va du sucré au salé en passant une belle papillote en silicone de chez mastrad. Alors avant de tester ces beaux produits qui m'ont...
Bonsoir les marmitons, Qu'est-ce qu'il fait beau ! On sent presque l'été qui approche...Alors une petite recette pleine de fraicheur s'impose... Ingrédients pour 6 personnes 2 pamplemousses 3 avocats 1 citron vert 6 tomates cerises 10 brins de ciboulette...
Ingrédients pour un pain d'environ 750 g : 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 350 g de farine T 65 1 sachet de levure sèche 35 g de sucre Préparation : Rien de très compliqué, simplement mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine...
Lorsque je suis invitée à prendre le thé chez quelqu'un je n'aime pas arriver les mains vides. Forcément, c'est toujours un petit cadeau gourmand que j'aime offrir. Nous pouvons ainsi les déguster et varier les saveurs au fil des "tea party"... Cette...
Toute à l'heure j'ai eu la joie de constater que vous avez été plus de 690 à visiter mon petit blog culinaire débutant. Je n'arrive toujours pas y croire car pour moi c'est une première, je n'ai jamais animé de blog auparavant ! Vous m'encouragez donc...
Voici quelques petites idées pour un apéritif dinatoire....Un mélange de saveurs s'impose pour ne pas ennuyer nos chers convives..Voilà pourquoi j'ai opté pour un florilège de bouchées.... A vous de choisir !!!! Crostinis au chutney d'oignons rouge et...
J'ai trouvé une petite recette sur le site pure gourmandise de sablé à la noisette, j'avais de la poudre d'amandes dans mon placard alors j'ai modifié la recette, le résultat est très bon... Allez sur ce site, c'est une mine d'or, on a envie de tout faire...
Bonsoir, alors voici ma première recette de potage postée sur mon petit blog qui débute. Alors c'est une recette très simple mais super agréable. Ca change de la soupe poireaux pommes de terre (même si je la trouve très bonne!!!). Ingrédients pour 4 personnes...
Une bonne recette pour nos gouters d'automne, n'est ce pas une bonne idée avec un bon chocolat chaud !!! Votre panier pour 8 personnes : Four : 180°C Cuisson : 45 min 240 g de beurre (ma recette indique 270g mais 240g c'est largement suffisant, il fait...
Ca y est je me suis décidée ce week end à tenter de faire des macarons. Après en avoir mangé plus d'une fois chez Ladurée, et après avoir lu de nombreuses recettes j'ai finalement décidé d'associer plusieurs recette en une. Bon le résultat est plutôt...
Une petite idée de wraps pour des déjeuners qui s'annoncent bien ensoleillés cette semaine... Votre petit panier pour un déjeuner solo. 2 tortillas nature fromage frais (type St Moret) 1 cuil à café de pignons de pain 2 tranches de jambon blanc 2 tranches...
Une recette croustillante et tellement savoureuse...Je ne suis pas peu fière de cette initiative car elle fut très réussie et ma famille était ravie. Alors pourquoi s'en priver. Ingrédients: Préparation: 10 min Cuisson: 10/15 min Four: 180 °C 1 pâte feuilletée...
Des petits coeurs fondants ça fait toujours plaisir et pas seulement à la St Valentin .... Une tablette de chocolat blanc et une poignée de pralines roses et le tour est joué. La recette est douce et savoureuse et j'ai volontairement réduit les proportions...
Ideal pour le gouter et rapide à préparer.... Ingrédients : Cuisson 35-40 min Four : 200°C 1 yaourt (maison c'est encore mieux) L'utiliser ensuite comme verre doseur. 2 verre de farine 1 verre et demi de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...
Me voici de retour d'un week end bien agréable avec une petite recette toute simple de coulis de framboises...Souvent indispensable en cette saison pour des desserts fruités....Et puis c'est tellement plus sain d'utiliser un coulis fait maison !!! Ingrédients...
Cette recette a très mal commencé !!! C'est la deuxième recette (du pourtant magnifique livre de Martha Stewart) que je loupe. Et à chaque fois pour la même raison. Et oui, la recette conseille de griller les fruits secs avant de les mixer...or une seconde...
Avec un peu de retard (et oui je suis très occupée en ce moment) je vous dévoile ma deuxième recette de tapas. Des moules piquantes sur un petit croutons de pain grillé et frotté à l'ail... Ingrédients: Une quarantaine de moules 300 g de sauce tomate...
Après les cupcakes, les whoopies, les cakes pops les Etats Unis nous envoient une nouvelle gourmandise à la mode… Ultra simples et savoureuses les pop-tarts sont rapides à réaliser. A l’origine une célèbre marque appartenant au géant Kellogg’s ces gourmandises...
Bonsoir les marmitons, Aujourd'hui malgré la chaleur j'ai eu envie d'aller cueillir des fruits, ramasser des légumes et tout et tout...Alors me voilà sur la route en direction d'une ferme qui propose la cueillette. Des fraises et des framboises par kilos...
Voilà comment l' envie d'un gouter fait maison m'a conduit à préparer une fournée de crêpes. Dégustées ensuite comme il se doit avec une bonne bollée de cidre (avec modération bien sûr !!!) et tartinées de confitures maisons.... Ingrédients pour 4 personnes...
Pour l'anniversaire de mon ami qui adore les framboises je n'avais pas d'autres choix que de faire un dessert à base de framboises. J'ai choisi la recette de mon beau livre sucré de Ladurée. Avec quelques appréhension tout de même puisque la dernière...
Je fais toujours mes confitures moi-même mais j'oublie de poster les recettes pour vous en faire profiter. Voici la recette de la confiture de fraises. En plus c 'est le moment avec la saison des fraises qui débute. Ingrédients pour 3 pots de 250 g :...
Olala quel retard ! Impossible de me dégager du temps pour bloguer ces deux dernières semaines...Comme on dit j'ai été plus que busy,busy... Super occupée, pas le temps d'ouvrir l'ordinateur pour vous écrire un petit billet...Deux semaines ultra chargées...
Voici une petite idée simple et rapide !!! Une recette parfaite pour picorer à l' apéritif ou pour un déjeuner accompagné d'une salade de mâche par exemple.... Ingrédients : 200 g d'anneaux d'encornets(ou plus si vous le souhaitez mais dans ce cas augmentez...
Encore une recette fatale pour les kilos mais tellement bonne, elle a fait l'unanimité ce week end. Mon oncle ne supporte pas l'alcool alors je l'ai fait sans marsala! Et bien j'avoue que j'ai été étonnée parce car ce fut très bon. Je surprise par la...
