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A Propos De La Cuisine De Sophie

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  • : Le blog d'une passionnée de cuisine et qui en a fait son passe temps favoris. Mon grand plaisir : partager mes recettes avec vous.
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26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 19:07

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Fête des Voisins oblige j'ai concocté des petites bouchées. Des mini muffins au crabe ainsi que des petites madeleines au chorizo. Alors avant de partir à cette fameuse soirée je vous dévoile ma recette...

Ingrédients:

Préparation : 10 min

Cuisson 20-25 min

Four: 200°C

  • 1 boite de crabe en miette

  • 50 g de fromage râpé

  • 75 g de farine

  • 1/2 sachet de levure

  • 1 oeuf

  • 5 cl de lait

  • 5 cl d'huile d'olive

  • Sel, poivre

Préparation:

  1. Egouttez le crabe et râpez le fromage.

  2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis l'oeuf. Ajoutez ensuite le lait et l'huile d'olive. Salez et poivrez.

  3. Incorporez le crabe et le fromage. Bien mélanger.

  4. A l'aide d'une douille ou d'une petite cuillère ( c'est plus difficile) remplissez des caissettes de présentation.

Et voilà...c'est simple, non? Et bon je l'espère, mes voisins me le diront.

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Published by sofy13 - dans Apéritifs
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commentaires

choupette88 29/05/2009 11:55

Ha la fête des voisins...nous on appelle cela faite du quartier mais c'est du pareil au même.Cette année je n'y vais pas...boulot oblige !bonne journée à toibisous

helene06 29/05/2009 09:19

sympa comme tout ces petits muffins!

vavounett 28/05/2009 09:44

je testerais bien cette recette...ca m'a l'air trop bon et ils sont trop mignons tes muffins!!!

Catherine 27/05/2009 14:39

belle idée, je la garderai peut-être pour ma fête des voisins qui nous a lieu le 12 juinbisous

ana 27/05/2009 08:29

Comme quoi la fête des voisins a du bon!on goûte tout un tas de p'tites gourmandises!ça a l'air top, je note la recette pour mon prochain apéro!bises, bonne journée!